Ресторан «Хачапури и вино» на Малой Конюшенной

59.936178, 30.324612

Ресторан «Хачапури и вино» на Малой Конюшенной

📍

Адресс Малая Конюшенная ул., 9, Санкт-Петербург

🕒

Время работы пн-чт 11:30–23:00; пт,сб 11:30–01:00; вс 11:30–23:00

«Хачапури и вино» — это популярное и очень живое место в самом сердце Петербурга, на пешеходной Малой Конюшенной улице. Формула проста и понятна: аутентичная грузинская кухня, с акцентом на разнообразные хачапури, и большой выбор грузинских вин по демократичным ценам. Это не просто ресторан, а скорее шумная и гостеприимная закусочная в современном исполнении, куда приходят за атмосферой и вкусной едой без лишнего пафоса.

Главная «изюминка» — это, конечно, десяток видов хачапури, от классического по-аджарски до менее известных региональных вариаций. Интерьер здесь современный, с элементами лофта и этническими деталями: много дерева, уютный свет, национальные ковры и керамика. Атмосфера всегда оживленная, порой даже громкая, что делает это место идеальным для встреч с друзьями или неформального ужина.

Сюда стоит идти, если вы хотите окунуться в атмосферу тбилисского кафе, попробовать настоящий «тянущийся сыр» и не потратить при этом целое состояние. Место отлично подойдет для туристов, исследующих центр, и для компаний друзей. А вот для тихого романтического свидания или деловой встречи оно, возможно, будет слишком шумным. Ожидайте хорошую еду, быстрое обслуживание и постоянную полную посадку, особенно по вечерам.

Рейтинг места

/ 10

На базе 16 критериев

Грузинских ресторанов в Петербурге много, и это сетевое заведение. Однако его стабильное качество, удачная концепция и культовый статус именно в этой локации придают ему определенную уникальность на фоне конкурентов.

Это действующий, популярный ресторан. Состояние интерьера, мебели и посуды поддерживается на очень высоком уровне. Все чистое, новое и ухоженное.

Интерьер выполнен в современном стиле с грузинскими акцентами — дерево, ковры, приглушенный свет. Это создает очень теплую и уютную атмосферу. Блюда подаются красиво, что добавляет эстетического удовольствия. В целом, место очень приятное для глаз.

Еда здесь — главный объект для фото. Особенно хачапури по-аджарски с жидким желтком, который так и просится в кадр. Хорошее внутреннее освещение и красивая подача блюд позволяют легко сделать качественные снимки даже на телефон.

Это место — настоящий генератор контента для соцсетей. Процесс размешивания сыра с желтком в хачапури, бокалы с гранатовым вином на фоне уютного интерьера, — все это идеально подходит для сторис и постов. Многие приходят сюда в том числе и за такими кадрами.

Wow-эффект здесь скорее гастрономический, чем визуальный. Когда приносят горячий, ароматный хачапури, это вызывает искренний восторг. Сам интерьер очень приятный, но вряд ли заставит «открыть рот от удивления» при входе. Восторг приходит с первым укусом.

Идеальное расположение. Ресторан находится в паре минут ходьбы от Невского проспекта и станций метро «Невский проспект»/«Гостиный двор». Сюда легко добраться на любом виде общественного транспорта из любой точки города.

Место расположено на полностью пешеходной Малой Конюшенной улице, одной из самых красивых и ухоженных в центре. Дойти сюда от Невского проспекта — одно удовольствие. Это безопасный, приятный и очень короткий маршрут.

Сам ресторан — современное заведение без какой-либо собственной истории. Однако он расположен в здании на исторической улице, которая появилась в городе еще в XVIII веке. Но для самого кафе историческая значимость минимальна.

Ресторан является ярким представителем и популяризатором грузинской гастрономической культуры в Петербурге. Еда — важная часть культурного наследия, и это место отлично справляется с задачей знакомства горожан и туристов с ней.

Здание, в котором находится ресторан, является частью исторической застройки центра Петербурга, но само по себе не представляет выдающейся архитектурной ценности. Ценность заведения заключается в его внутреннем дизайне, а не во внешней архитектуре.

Это ресторан в центре мегаполиса. Оценка не применяется, так как вокруг нет никаких природных объектов, а вид из окон открывается на городскую улицу.

Это одно из самых популярных и известных грузинских заведений в городе. Здесь почти всегда полная посадка, особенно в выходные и по вечерам. Место очень популярно как среди туристов, так и среди местных жителей.

Цены для центра Петербурга очень демократичные. Средний чек позволяет сытно поужинать, не потратив больших денег. Соотношение «цена-качество» здесь одно из лучших в этой части города, что и объясняет высокую популярность. Высокая оценка означает невысокую стоимость.

Расположение на оживленной, хорошо освещенной пешеходной улице в самом центре города делает это место максимально безопасным в любое время суток. Район постоянно патрулируется, вокруг много людей.

Сюда можно прийти с семьей и детьми, особенно днем. Однако стоит учитывать, что здесь часто бывает очень шумно и тесно, специальных детских комнат или меню нет. Для спокойного семейного обеда с маленькими детьми это может быть не лучший вариант.

🏛️ Историческая справка

Само заведение «Хачапури и вино» — это современная сеть ресторанов, не обладающая долгой историей. Однако оно расположено на Малой Конюшенной улице, которая имеет богатое прошлое. Улица была проложена в 1720-х годах в связи со строительством императорских конюшен. В разные времена она носила названия Рождественской и улицы Софьи Перовской.

Здания на этой улице помнят многих известных личностей и события. Например, в доме №5 находилось знаменитое немецкое училище Петришуле, а в доме №1 — Шведская церковь Святой Екатерины. Сегодня Малая Конюшенная — первая пешеходная зона Петербурга, открытая в 1997 году. Таким образом, ресторан стал частью современной жизни исторического уголка города, вписав в него яркую страницу грузинского гостеприимства.

🚗 Как добраться

Добраться до ресторана предельно просто, ведь он находится в «золотом треугольнике» Петербурга. Самый удобный способ — на метро. Нужно доехать до станций «Невский проспект» (выход на канал Грибоедова) или «Гостиный двор». От выхода из метро до ресторана идти не более 3-5 минут. Просто перейдите Невский проспект и углубитесь в пешеходную Малую Конюшенную улицу.

Наземный транспорт тоже подойдет. Практически любой автобус или троллейбус, идущий по Невскому проспекту, довезет вас до остановок «Станция метро Невский проспект» или «Казанский собор», от которых до ресторана пара шагов.

Приезжать на личном автомобиле категорически не рекомендуется. Малая Конюшенная — пешеходная, а найти парковку на соседних улицах в центре города — задача из разряда фантастики. Лучше оставить машину на перехватывающей парковке у одной из дальних станций метро и доехать на общественном транспорте.

💡 Советы туристу

Главный совет — бронируйте столик заранее, особенно если планируете визит в пятницу вечером или в выходной день. Сделать это можно по телефону. Место невероятно популярное, и попасть сюда без брони в пиковые часы практически невозможно. Будьте готовы, что даже с бронью вам, возможно, придется немного подождать.

Не бойтесь спрашивать совета у официантов по поводу вина. Винная карта здесь большая, и сотрудники хорошо в ней разбираются, они помогут подобрать напиток именно под ваш вкус и выбранные блюда. Обязательно попробуйте фирменное гранатовое вино — это местный хит.

Будьте готовы к шумной и оживленной атмосфере. Это не то место, где можно посидеть в тишине. Здесь всегда играет музыка, люди громко разговаривают и смеются. Если вы ищете именно такой заряд энергии — вам точно сюда. Если нет — лучше выбрать другое заведение.

📅 Лучшее время для посещения

Идеальное время для посещения зависит от ваших целей. Если вы хотите спокойно пообедать и избежать толпы, приходите в будний день с 12:00 до 16:00. В это время здесь меньше всего посетителей, и можно занять лучший столик без предварительной брони. К тому же, в это время действует меню бизнес-ланча.

Для тех, кто хочет прочувствовать всю энергию и атмосферу этого места, лучшее время — вечер пятницы или субботы. Заведение гудит, как улей, все столы заняты, и царит атмосфера всеобщего веселья. Но помните, что без брони в это время попасть внутрь практически нереально, а обслуживание может быть чуть медленнее из-за полной загрузки.

С точки зрения сезона, ресторан хорош в любое время года. Летом здесь открывается небольшая, но очень уютная терраса прямо на пешеходной улице, где приятно сидеть в теплую погоду. Зимой же внутри особенно уютно и тепло, что создает приятный контраст с холодом петербургских улиц.