Ресторан «Пяткинъ»

56.329505, 43.992358
Ресторан «Пяткинъ»
📍
Адресс пер. Вахитова, 4А, Нижний Новгород
🕒
Время работы ежедневно, 12:00–00:00

Ресторан «Пяткинъ» — это не просто место, где можно поесть, а настоящая машина времени, переносящая гостей в атмосферу богатого купеческого дома Нижнего Новгорода конца XIX века. Расположенный в историческом здании на одной из главных туристических улиц, он стал визитной карточкой города. Основная идея — возрождение традиций русской купеческой кухни, с её основательными, сытными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.

Сердце заведения — его аутентичный интерьер: сводчатые потолки с росписью, изразцовые печи, антикварная мебель, начищенные до блеска самовары и граммофоны. Всё это создает ощущение, будто вы пришли в гости к зажиточному волжскому купцу. Здесь подают блюда, названия которых звучат как музыка: «уха волжская на петухе», «котлеты щучьи тяпанные», разнообразные пироги, соленья и домашние настойки.

Это место идеально подходит для туристов, желающих познакомиться с русской культурой через гастрономию, а также для тех, кто хочет отметить важное событие в необычной и запоминающейся обстановке. Однако, если вы ищете легкую, современную кухню или минималистичный интерьер, «Пяткинъ» может показаться слишком колоритным и основательным. Визит сюда — это полноценный гастрономический и культурный опыт.

Рейтинг места

7.9
/ 10
На базе 16 критериев
Уникальность места 88/100
Концепция ресторана, воссоздающего атмосферу и кухню нижегородского купечества XIX века, достаточно уникальна. В отличие от многих ресторанов «русской кухни», здесь сделан акцент на глубокое погружение в конкретную эпоху и социальный слой. Аналоги существуют, но столь детальная проработка интерьера и меню встречается нечасто.
Состояние сохранности 94/100
Ресторан находится в отличном состоянии. Он расположен в историческом здании, которое бережно поддерживается. Интерьеры, стилизованные под старину, выглядят ухоженно и чисто. Вся мебель, посуда и элементы декора подобраны с большим вниманием и находятся в прекрасном состоянии, что усиливает эффект погружения.
Эстетическая привлекательность 91/100
Место обладает высокой эстетической привлекательностью. Интерьер продуман до мелочей: от расписных потолков и изразцовых печей до антикварной мебели и старинной посуды. Каждый зал имеет свой характер, создавая гармоничную и визуально богатую картину купеческого быта. Это не просто стилизация, а настоящая художественная реконструкция.
Фотогеничность 93/100
«Пяткинъ» — мечта фотографа. Каждый уголок здесь — готовая фотозона. Богатые текстуры, старинные предметы, приглушенный свет и красивая подача блюд позволяют делать очень атмосферные и качественные снимки. Отсутствие визуального «мусора» и продуманность композиции в каждом зале делают процесс съемки легким и приятным.
Инстаграммность 86/100
Место очень «инстаграмно». Здесь есть множество конкретных точек для создания эффектных кадров: чаепитие из самовара с баранками, фото у резного буфета или изразцовой печи, колоритная подача блюд вроде супа в хлебном горшочке. Атмосфера старины отлично передается на фото и привлекает внимание в социальных сетях.
Wow-фактор 89/100
Первое впечатление от ресторана очень сильное. Когда с оживленной современной улицы попадаешь внутрь, происходит мгновенное погружение в другую эпоху. Масштаб проработки деталей, от костюмов официантов до музыки, вызывает неподдельное удивление и восторг. Это место действительно способно впечатлить с порога.
Транспортная доступность 78/100
Ресторан расположен в историческом центре, недалеко от основных транспортных узлов, таких как остановка «Речной вокзал». Добраться на общественном транспорте несложно. Однако, как и везде в центре, могут возникнуть проблемы с парковкой личного автомобиля, особенно в выходные дни. Лучше оставить машину поодаль и прогуляться.
Пешеходная доступность 96/100
Пешеходная доступность отличная. Ресторан находится в паре шагов от одной из главных туристических артерий города — улицы Рождественской. Прогулка до него от Нижегородского кремля или Речного вокзала будет приятной и займет немного времени. Район хорошо освещен и безопасен для пешеходов.
Историческая значимость 72/100
Сам ресторан — современный проект, но он находится в здании усадьбы купца Пятова XIX века и воссоздает важный пласт истории Нижнего Новгорода — эпоху купечества, которая определила развитие города. Место имеет косвенную историческую значимость, популяризируя историю и быт региона.
Культурное наследие 85/100
«Пяткинъ» вносит весомый вклад в сохранение и популяризацию культурного наследия. Он не просто предлагает еду, а воссоздает гастрономические традиции и быт ушедшей эпохи, являясь своего рода «живым музеем». Это позволяет гостям не только прочитать о купеческой жизни, но и буквально «попробовать ее на вкус».
Архитектурная ценность 68/100
Здание, в котором расположен ресторан, является частью исторической застройки XIX века и представляет архитектурную ценность как пример городской усадьбы того времени. Однако основная ценность для посетителя — это интерьерная стилизация, а не оригинальные сохранившиеся архитектурные элементы внутри помещений.
Природная красота 15/100
Этот параметр здесь почти неприменим. Ресторан находится в плотной исторической застройке. Природная красота ограничивается видом на городскую улицу из окна. Вся привлекательность места — рукотворная, созданная внутри здания.
Популярность среди туристов 95/100
«Пяткинъ» — одно из самых известных и популярных заведений города, особенно среди туристов. Он стабильно занимает верхние строчки в рейтингах и рекомендуется во всех путеводителях. Из-за этого здесь почти всегда многолюдно, и столик лучше бронировать заранее, особенно на вечер или в выходные.
Стоимость посещения 35/100
Это ресторан с ценами выше среднего. Ужин здесь обойдется в ощутимую сумму, что соответствует качеству блюд, обслуживанию и уникальной атмосфере. Это не бюджетное место для ежедневных обедов, а скорее вариант для особого случая или туристического гастрономического опыта. По шкале от 100 (бесплатно) до 1 (очень дорого) оценка будет низкой.
Безопасность 97/100
Место абсолютно безопасное. Оно находится в оживленном, хорошо освещенном туристическом центре города. Внутри работает профессиональный персонал, есть охрана. Репутация у заведения высокая, что гарантирует спокойную и комфортную обстановку для гостей.
Удобство для семей 80/100
Ресторан хорошо подходит для посещения с семьей, особенно с детьми школьного возраста, которым будет интересна историческая атмосфера. Есть специальное детское меню и стульчики для кормления. Традиционная русская кухня, как правило, понятна и нравится детям. Однако шумным малышам обстановка может показаться слишком строгой.

🏛️ Историческая справка

Ресторан «Пяткинъ» расположен в здании, которое само по себе является частью истории. Это бывшая усадьба купца И.С. Пятова, построенная в начале XIX века. Это место — не просто вымышленное название, а дань уважения золотому веку нижегородского купечества, когда город был «карманом России» благодаря знаменитой ярмарке.

Хотя сам ресторан был открыт в 2007 году, его концепция глубоко укоренена в истории. Создатели стремились не просто стилизовать интерьер, а воссоздать дух и быт зажиточного купеческого дома. Многие элементы декора — подлинный антиквариат, а рецепты блюд были собраны из старинных поваренных книг, чтобы максимально точно передать вкусы той эпохи. Таким образом, «Пяткинъ» стал гастрономическим памятником целому сословию, которое сформировало облик и характер Нижнего Новгорода.

🚗 Как добраться

Ресторан находится в исторической части города, на улице Рождественской, в небольшом переулке. Самый удобный ориентир — остановка общественного транспорта «Речной вокзал», до которой идут многие автобусы и маршрутки. От остановки нужно пройти буквально 200-300 метров по улице Рождественской в сторону Кремля, и вы увидите вывеску.

Если вы едете на личном автомобиле, будьте готовы к трудностям с парковкой. Улица Рождественская и прилегающие переулки входят в зону платной парковки, и найти свободное место, особенно вечером, бывает непросто. Лучший вариант — оставить машину на одной из парковок чуть поодаль, например, у Речного вокзала или на Нижне-Волжской набережной, и насладиться небольшой пешей прогулкой.

Для туристов, гуляющих по центру, это идеальное расположение. От главной пешеходной улицы Большой Покровской или от Кремля сюда можно дойти пешком за 15-20 минут, спустившись по живописным улочкам старого города.

💡 Советы туристу

Обязательно бронируйте столик заранее, особенно если планируете визит в пятницу вечером или в выходные. Место очень популярное, и попасть сюда без брони практически невозможно. При бронировании можно попросить столик у окна — оттуда открывается приятный вид на старинную улицу.

Не стесняйтесь общаться с официантами. Они одеты в стилизованные костюмы и прекрасно знают не только меню, но и историю места и многих блюд. Их рассказ может стать интересной частью вашего ужина. Попросите порекомендовать фирменные настойки — это одна из «фишек» заведения, их здесь несколько видов, и они отлично дополняют блюда русской кухни.

Изучите меню заранее на сайте. Оно довольно большое, с использованием старинных названий, и чтобы не тратить много времени на выбор в ресторане, лучше определиться с предпочтениями заранее. Обратите внимание на сезонные предложения, в них часто бывают интересные и редкие блюда.

📅 Лучшее время для посещения

«Пяткинъ» хорош в любое время года, но особая магия у него появляется поздней осенью и зимой. Когда на улице холодно и сыро, его уютные, тепло освещенные залы с изразцовыми печами создают невероятное ощущение комфорта и защищенности. Это идеальное место, чтобы согреться после долгой прогулки по заснеженному городу, заказав горячие щи и рюмку хреновухи.

Если говорить о времени суток, то для полного погружения в атмосферу лучше приходить на ужин. Вечернее освещение, приглушенная музыка и оживленная, но не шумная публика создают правильное настроение. Днем, особенно в будни, здесь спокойнее, и можно зайти на более деловой обед, воспользовавшись, возможно, специальными предложениями.

Для того чтобы избежать большого скопления людей, выбирайте будние дни — со вторника по четверг. В выходные и праздничные дни ресторан работает на полную мощность, и атмосфера будет более шумной и туристической. Если же вы, наоборот, ищете ощущение праздника и кипящей жизни — смело бронируйте столик на вечер субботы.

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *