Ресторан «Пётр Петрович» на Первомайской

54.184772, 37.593545
Ресторан «Пётр Петрович» на Первомайской
📍
Адресс Первомайская ул., 13А, корп. 15, Тула
🕒
Время работы пн-чт 12:00–23:00; пт 12:00–00:00; сб 12:00–01:00; вс 12:00–23:00

«Пётр Петрович» — это не просто ресторан, а настоящий гастрономический проект в самом сердце Тулы, на территории модного кластера «Искра». Его главная идея — взглянуть на русскую кухню XVIII–XIX веков через призму современности. Здесь старинные рецепты обретают новую жизнь благодаря авторскому подходу шеф-повара, локальным продуктам и эффектной подаче, ломая стереотипы о русской гастрономии как о чем-то простом и незамысловатом.

Масштаб заведения не поражает размерами, но впечатляет продуманностью. Центральный элемент — это открытая кухня, позволяющая наблюдать за работой поваров, и уютный зал с приглушенным светом и стильным интерьером в стиле лофт. Атмосфера здесь интеллигентная и спокойная, располагающая к долгим разговорам и неспешному ужину. Это место создано для тех, кто ищет необычные вкусовые сочетания и готов к гастрономическим открытиям.

Основные сценарии посещения — это романтический ужин, встреча с друзьями-гурманами или знакомство с современной русской кухней для гостей города. «Пётр Петрович» вряд ли подойдет для быстрого перекуса или шумного семейного обеда с маленькими детьми. Сюда приходят за впечатлениями, уникальным опытом и возможностью попробовать историю на вкус в ее самой элегантной интерпретации.

Рейтинг места

7.2
/ 10
На базе 16 критериев
Уникальность места 88/100
Концепция переосмысления старинной русской кухни в авторском исполнении достаточно редка, особенно на высоком уровне за пределами столиц. Для Тулы это однозначно уникальное место, формирующее новый гастрономический облик города.
Состояние сохранности 98/100
Ресторан находится в современном, недавно реконструированном пространстве «Искра». Интерьер, мебель, посуда — все находится в идеальном, ухоженном состоянии. Это новый проект, поэтому следов износа или запустения нет и быть не может.
Эстетическая привлекательность 93/100
Эстетика на очень высоком уровне. Гармоничный интерьер в стиле лофт с историческими отсылками, приглушенный свет, красивая мебель и, что самое главное, визуально безупречная подача блюд. Каждая тарелка — это маленький натюрморт.
Фотогеничность 95/100
Место чрезвычайно фотогенично. Как интерьер, так и блюда буквально созданы для съемки. Правильное освещение над столами, интересные фактуры (кирпич, дерево, металл) и контрасты создают отличную основу для качественных фотографий даже на телефон.
Инстаграммность 96/100
Высокая инстаграмность — одна из «фишек» заведения. Здесь есть все для идеального поста: красивая еда, стильный интерьер, узнаваемая атмосфера модного места. Многие гости приходят сюда в том числе и за эффектными кадрами для соцсетей.
Wow-фактор 85/100
Wow-эффект достигается за счет сочетания трех факторов: неожиданно модная локация в кластере «Искра», стильный и атмосферный интерьер, и, конечно, необычная авторская подача знакомых блюд. Первое впечатление от места очень сильное, особенно для тех, кто не ожидает такого уровня в провинциальном городе.
Транспортная доступность 90/100
Ресторан находится в самом центре Тулы, в популярном общественном пространстве. Сюда легко добраться на любом виде общественного транспорта (автобусы, троллейбусы, маршрутки), остановки находятся в 5-7 минутах ходьбы. Подъезд на такси или личном авто удобен, но есть нюансы с парковкой.
Пешеходная доступность 95/100
Место идеально для пеших прогулок. Оно расположено в паре шагов от Тульского кремля и Казанской набережной. Весь путь проходит по благоустроенным и хорошо освещенным центральным улицам. Дойти сюда пешком из любой точки центра — одно удовольствие.
Историческая значимость 25/100
Сам ресторан — современный проект, не имеющий прямой исторической ценности. Однако его концепция тесно связана с историей русской гастрономии, и он расположен на территории бывшего военного объекта, что добавляет некоторый исторический флер, но не делает его исторически значимым.
Культурное наследие 55/100
«Пётр Петрович» является важной частью современного культурного ландшафта Тулы. Он не объект наследия в классическом понимании, но вносит весомый вклад в сохранение и популяризацию нематериального наследия — русской кухни, представляя ее в актуальном и привлекательном виде.
Архитектурная ценность 40/100
Здание является частью реконструированного промышленного комплекса XIX века, но интерьер ресторана — это полностью современный дизайн-проект. Он стильный и гармоничный, но не представляет самостоятельной архитектурной ценности как исторический образец какого-либо стиля.
Природная красота 10/100
Это городской ресторан, расположенный в плотной застройке. Природная красота здесь отсутствует как критерий. Оценка минимальна, так как место полностью рукотворное и не предполагает созерцания природных ландшафтов.
Популярность среди туристов 92/100
Это одно из самых известных и модных мест в Туле. Ресторан пользуется огромной популярностью как у туристов, так и у местных жителей. Попасть сюда без предварительного бронирования в выходной день практически невозможно, что говорит о высоком спросе.
Стоимость посещения 40/100
Ресторан относится к высокому ценовому сегменту по меркам Тулы. Средний чек здесь значительно выше, чем в большинстве других заведений города. Оценка отражает относительно высокую стоимость посещения (чем ниже балл, тем дороже).
Безопасность 95/100
Место абсолютно безопасное. Оно находится в оживленном, хорошо освещенном и охраняемом общественном пространстве «Искра» в центре города. Репутация у заведения безупречная, что гарантирует спокойный и комфортный отдых.
Удобство для семей 60/100
Ресторан скорее ориентирован на взрослую аудиторию, но посещение с детьми не запрещено. Специального детского меню или игровой зоны здесь нет, однако для подростков, интересующихся гастрономией, визит может быть интересным. С маленькими детьми может быть не очень комфортно из-за камерной атмосферы.

🏛️ Историческая справка

«Пётр Петрович» — проект современный, но его душа уходит корнями в историю. Ресторан назван неслучайно: он символизирует петровскую эпоху, время перемен и интереса к новому. Концепция заведения строится на возрождении рецептов русской кухни XVIII–XIX веков, которые были найдены в старых поваренных книгах и адаптированы под современные вкусы и технологии. Таким образом, ресторан — это не исторический памятник, а скорее гастрономический музей, где каждый экспонат можно попробовать.

Само местоположение тоже символично. Кластер «Искра», где находится ресторан, — это бывшие военные склады XIX века, которые долгие годы были заброшены. Сегодня это пример успешной ревитализации: исторические кирпичные стены стали фоном для самых модных проектов города. Так что «Пётр Петрович» вписан в историю дважды: через свою кухню и через архитектурный контекст.

🚗 Как добраться

Ресторан «Пётр Петрович» находится в самом центре Тулы, в пешеходном кластере «Искра», что делает его легкодоступным. Если вы гуляете по центру, то от Тульского кремля или Казанской набережной сюда можно дойти неспешным шагом за 5–10 минут, ориентируясь на улицу Благовещенскую или Первомайскую.

На общественном транспорте нужно ехать до остановки «Площадь Ленина» или «Улица Металлистов». Оттуда до «Искры» всего несколько минут пешком. Через центр проходит большинство городских маршрутов автобусов, троллейбусов и маршрутных такси.

На личном автомобиле доехать просто, но главная сложность — парковка. Непосредственно на территории «Искры» паркинга для гостей нет. Машину придется оставлять на соседних улицах (например, на ул. Фридриха Энгельса или Благовещенской) на платных или бесплатных городских парковках. В выходные и вечером найти свободное место может быть затруднительно, так что закладывайте на это дополнительное время.

💡 Советы туристу

Обязательно бронируйте столик заранее! Это главный и самый важный совет. Особенно если планируете визит в пятницу вечером или в выходные. «Пётр Петрович» — место очень популярное, и спонтанно попасть сюда вряд ли получится. Лучше звонить за несколько дней.

Не ограничивайтесь одним блюдом. Весь смысл этого места — в гастрономическом путешествии. Попробуйте что-то необычное, например, паштет или форшмак в авторской подаче, а также не забудьте про фирменные настойки. Не стесняйтесь задавать вопросы официантам: они хорошо знают меню и с удовольствием расскажут об истории и составе каждого блюда.

Приходите чуть раньше забронированного времени, чтобы прогуляться по самому пространству «Искра». Это атмосферное место с множеством других кафе, баров и магазинчиков. А лучший ракурс для фото — не только внутри ресторана, но и на фоне кирпичных стен старинных зданий кластера.

📅 Лучшее время для посещения

Идеальное время для посещения «Петра Петровича» зависит от ваших целей. Для атмосферного и романтического ужина лучше всего подходит вечернее время, с 19:00 до 22:00, когда в зале зажигается приглушенный свет и создается особая, камерная обстановка. В это время ресторан раскрывается полностью. Лучшие дни для такого визита — со вторника по четверг, когда посетителей чуть меньше, чем в выходные.

Если вы хотите избежать толпы и спокойно пообедать, выбирайте будние дни с 13:00 до 16:00. В это время в ресторане, как правило, есть свободные места, и обслуживание будет максимально персональным. Это хороший вариант для деловой встречи или первого знакомства с кухней заведения.

С точки зрения сезонов, ресторан интересен всегда, так как шеф-повар периодически вводит сезонные предложения, используя локальные продукты на пике их вкуса. Например, летом могут появиться блюда с лесными ягодами и грибами, а осенью — с тыквой и дичью. Поэтому даже если вы уже были здесь, есть смысл вернуться в другой сезон за новыми впечатлениями.

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *